03-9799924
אמון הציבור info@unique-vietnam.co.il 03-9799924

טיול מאורגן לוייטנאם וקמבודיה

הטיול המקיף לויאטנם וקמבודיה | 14 ימים | הדרכה בעברית
מגוון תאריכים | ההרשמה בעיצומה

טיולים פרטיים לויאטנם וקמבודיה

מבחר הטיולים הפרטיים הגדול ביותר לויאטנם, קמבודיה ולאוס.
טיולים מקצועיים בהתאמה אישית לזוגות, משפחות וקבוצות.

טיולים מאורגנים לויאטנם וקמבודיה

טיולי תרבות איכותיים לויטנאם קמבודיה ולאוס.
הדרכה בעברית | קבוצות קטנות והומוגניות | חצי פנסיון.
ללא פשרות על איכות הטיול וההדרכה.

טיול בוייטנאם קמבודיה ולאוס

19 ימים של מיטב הנופים והטעמים שיש למדינות אלה להציע. האתרים ההיסטוריים של וייטנאם, השבטים המקומיים, ומפרץ הא לונג המרהיב. הנוף ההררי של לאוס, והעיר לואנג פראבנג המופלאה. וביקור במקדשי אנגקור שבקמבודיה...

טעימה קטנה מהקולינריה בקמבודיה

 

אוכל הוא מוטיב מרכזי וחשוב בתרבות הקמבודית. לא רק משום שמדובר באומה למודת מחסור זכר מתקופת שלטון הקמר רוז’, אלא משום שהוא משמש כאמצעי תקשורת חשוב: בקמבודיה גילויי חיבה בפומבי בין שני המינים אינם מקובלים, גם אם מדובר באם ובנה, ולכן הדרך להפגין אהבה היא באמצעות ארוחה טובה – מרק במקום חיבוק ודג צלוי במקום נשיקה…

 

החלק החשוב ביותר בכל ארוחה הוא האורז. האורז ממלא תפקיד כה מרכזי בחברה הקמבודית עד כי הברכה הנפוצה בקרב הקמבודים היא: “Nyam bai howie nov? (“האם כבר אכלת אורז?”).

 

בארוחת הצהריים והערב המשפחתית בבתים קמבודיים מקבל כל אחד מהסועדים קערה גדולה של אורז ולצידה מוגשות 3-4 מנות נוספות שיכללו בד”כ מרק (samlor), משחת דגים מותססת חריפה (Prahok)  בעלת ריח נוראי וטעם מזעזע עוד יותר ומשחת תבלין ייחודית נוספת (Kroeung) על בסיס למון גראס.

 

 

לצד האורז, מככבים בתפריט הקמבודי דגי מים מתוקים מנהר המקונג ואגם טונלה סאפ.

המנה הלאומית אמוק (amok) היא כמעט שם נרדף לקמבודיה. זוהי מנה של דג אפוי בקוקוס ובלמון גראס, עטוף בעלה בננה ומוגש לוהט. את עלי הבננה מקלפים ממש כמו שפותחים מתנה והטעם – נהדר….


בכלל, נראה שכל מנה בקמבודיה כוללת אורז. החל מארוחת הבוקר ועד הקינוחים.

הקמבודיים אוהבים  לפתוח את הבוקר עם דייסת אורז בשם bobor או במנה הפופולרית nom banh chok – אטריות אורז דקיקות ברוטב.

לא במפתיע גם הקינוחים כוללים אורז ולמרבה ההפתעה הם טעימים במיוחד. מומלץ לנסות את הגרולאן (Krolan) – צינור במבוק מלא אורז דביק עם קוקוס ושעועית שחורה הנאפה על גחלים…

 

אוכל רחוב מציע שפע אפשרויות לנשנושים זריזים. דוכני פירות חתוכים טריים, אגרולים, שיפודי בשר מתובלים צלויים המוגשים עם פאפאיה ומלפפון מוחמצים וכמובן שייק פירות טעים ומרווה.

שלל חרקים ורמשים משמשים למאכל, שריד לתקופת הרעב בתקופת שלטון הקמר רוז’, וכך עכבישים, צרצרים, חגבים משמשים עד היום כחטיפים אהובים, במיוחד במהלך עונת הגשמים.


קבב טרנטולה, למשל, נחשב מעדן פופולרי במיוחד….

 

 

לשאלות צרו עימנו קשר

תודה על טיול ירח דבש מוצלח ומוקפד מאוד לויאטנם, קמבודיה ולאוס. במיוחד חשוב לי לציין את היחס האישי של דורון והצוות, המענה המקצועי ותשומת הלב לפרטים הקטנים ביותר שהפכו את הטיול שלנו לבלתי נשכח, כיאה לירח דבש.
אורית ורועי נעים
ראש העין
תודה לצוות החלומי של יוניק וייטנאם, ובראשם דורון וסיוון, שהיו שם בשבילנו משלב הפנטזיות של התכנון ועד ההוצאה לפועל של ירח הדבש המושלם שלנו בוייטנאם ופוקוק. הטיול היה בדיוק מה שחלמנו והשאיר לנו ללא ספק טעם של עוד.
ארז ולינוי דהרי
חיפה
תודה לסיוון וצוות יוניק ויאטנם על טיול משפחתי מדהים בויאטנם וקמבודיה. בתחילה חששנו לטייל עם ילדים, אך בתכנונה של סיוון, שדאגה לשלב לנו אטרקציות מתאימות ומקומות לינה מפנקים, נהננו מכל רגע והרווחנו חוויה משפחתית מגבשת.
יוסי ומיטל
רעננה

טעימה קטנה מהקולינריה בקמבודיה
5 (100%) 5 votes